{"id":679,"date":"2023-04-05T08:04:31","date_gmt":"2023-04-05T15:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aspenglobalinnovators.org\/?post_type=our_fellows&#038;p=679"},"modified":"2024-12-18T14:17:17","modified_gmt":"2024-12-18T22:17:17","slug":"mercy-lungaho","status":"publish","type":"our_fellows","link":"https:\/\/www.aspenglobalinnovators.org\/fr\/our_fellows\/mercy-lungaho\/","title":{"rendered":"Mercy Lung'aho"},"content":{"rendered":"<p>Mercy est chercheuse au Centre international d'agriculture tropicale (CIAT). Elle est une nutritionniste et une chercheuse exp\u00e9riment\u00e9e, sp\u00e9cialis\u00e9e dans les programmes agricoles sensibles \u00e0 la nutrition. Ses recherches comprennent une \u00e9tude historique qui d\u00e9montre que la consommation de haricots enrichis en fer peut r\u00e9duire les carences en fer chez les femmes en \u00e2ge de procr\u00e9er. Cette \u00e9tude a des implications majeures pour les femmes et les enfants du Rwanda, o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e et o\u00f9 les haricots enrichis en fer sont d\u00e9sormais test\u00e9s aupr\u00e8s d'un public plus large, ainsi que dans d'autres pays o\u00f9 la malnutrition est un sujet de pr\u00e9occupation. Elle plaide en permanence pour que l'on accorde plus d'attention \u00e0 la nutrition dans le domaine de l'agriculture, qui est trop souvent s\u00e9par\u00e9e des questions de sant\u00e9. Elle a \u00e9galement travaill\u00e9 pour l'Alliance panafricaine de recherche sur les haricots (PABRA) en tant que nutritionniste. Mercy est titulaire d'un doctorat en sciences de l'alimentation et en nutrition internationale de l'universit\u00e9 de Cornell. Elle est membre de l'American Society for Nutrition, de l'African Nutrition Society et nutritionniste agr\u00e9\u00e9e par le Kenya Nutrition and Dietetics Institute, entre autres.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","focus_area":[],"expertise":[],"class_list":["post-679","our_fellows","type-our_fellows","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aspenglobalinnovators.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/our_fellows\/679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aspenglobalinnovators.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/our_fellows"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aspenglobalinnovators.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/our_fellows"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aspenglobalinnovators.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"focus_area","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aspenglobalinnovators.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/focus_area?post=679"},{"taxonomy":"expertise","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aspenglobalinnovators.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/expertise?post=679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}