Nour est une libano-sénégalaise de troisième génération dont l'intérêt pour la santé publique a été stimulé par l'observation des clients de la pharmacie de sa mère. Elle a ensuite poursuivi ses études au Canada, puis a obtenu un MPH aux États-Unis. Elle est retournée au Sénégal pour travailler sur la préparation et la réponse aux épidémies, en collaboration avec les ministères de la santé des pays francophones d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale, afin de mettre en place des centres d'opérations d'urgence en santé publique. Son travail dans le domaine de la santé mondiale lui a permis de constater le décalage entre les priorités des groupes internationaux de santé publique et les autorités locales avec lesquelles ils travaillent en partenariat, chacun opérant avec des calendriers distincts et devant rendre des comptes à des parties prenantes différentes. Désireuse d'apporter une contribution originale, Nour travaille aujourd'hui chez Biobot, une start-up basée à Cambridge qui fait partie du mouvement en plein essor de l'épidémiologie des eaux usées et qui développe des analyses de santé publique basées sur l'analyse des eaux usées.