Dans son dernier rapport des Nations unies : Alimentation, nutrition et droit à la santé - Rapport du rapporteur spécial sur le droit de toute personne de jouir du meilleur état de santé physique et mentale susceptible d'être atteint, Dr. Tlaleng MofokengNotre boursier New Voices 2018 analyse l'accès à l'alimentation et à la nutrition ainsi que les résultats cliniques et sanitaires qui en découlent.
En utilisant les cadres de l'intersectionnalité, de l'anticolonialisme et de l'antiracisme, ainsi que les lois et normes internationales existantes en matière de droits de l'homme, le Dr. Tlaleng examine l'impact du manque d'accès à une alimentation saine et nutritive sur la croissance, le développement et la qualité de vie. Elle note dans le rapport que pour s'attaquer à la malnutrition et aux autres problèmes de santé qui y sont liés, il faut s'attaquer aux inégalités systémiques. "Les déterminants sociaux de la santé, tels que le statut socio-économique, la race et le sexe, déterminent les résultats et les disparités en matière de santé", écrit-elle également.
Dans ce rapport, le Dr Tlaleng identifie également les meilleures pratiques utilisées dans différentes parties du monde et encourage une approche globale du triptyque sécurité alimentaire, nutrition et droit à la santé.
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